오징어조림

Description

오징어를 오래 졸이면 질겨져서 우리아이가 섭취하기 어려울 때 있잖아요! 이럴 때는, 오징어와 무를 함께 졸여주면 오랜시간 졸여도 오징어가 부드러워 진대요~ 쫄깃쫄깃 오징어와 달고 부드러운 무의 궁합으로 우리아이 맛있는 오징어조림 반찬,함께 만들어 볼까요~~?

조림  오징어조림  유아식  유아식판식  일상  해물류  조림  달콤한맛  짭쪼름한맛  쫄깃쫄깃 

Ingredient

주재료
오징어 1마리
무(2cm) 1토막
기타재료
건다시마(5 x 5cm 크기) 1장
간장 ½큰술
물엿 ½큰술
물 ½컵

Instruction

1
무는 사방 2cm크기, 0.5cm 두께로 썬다.
2
오징어는 손질한 후 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다.
3
냄비에 무, 건다시마를 넣고 물을 부어 무가 투명해질정도로 익힌다.
4
무가 어느정도 익으면 오징어, 조림장을 넣고 뚜껑을 덮어 조린다.
5
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