도토리 말랭이를 어떻게 해먹나 고민 ^^~ 감사합니다 붉은 양파 풋고추로 부재료 사용~
Post by 사랑봉지
Realty
말린도토리묵 볶음
Post by 밥타임
Description
탱글탱글한 도토리묵의 변신! 쫀득한 식감때문에 중독성이 강한 말린도토리묵 뜨거운 물에 불려 휘리릭 볶기만 하면 완성~!! 자꾸만 손이 가는 별미반찬, 말린도토리묵 볶음
말린도토리묵 볶음 밑반찬 간편요리 일상 가공식품 볶음 고소한맛 짭쪼름한맛 쌉사름한맛 저칼로리 핫레시피 쫄깃쫄깃 탱글탱글
Ingredient
| 주재료 |
| 건도토리묵 100g |
| 양파 ½개 |
| 파프리카(빨,노) ¼개씩 |
| 청피망 ¼개 |
| 기타재료 |
| 다진 마늘 ½수저 |
| 진간장 3수저 |
| 설탕 1수저 |
| 참기름 ½수저 |
| 후춧가루 2꼬집 |
| 포도씨유 |
Instruction
- 1
-
말린 도토리묵은 뜨거운 물에 불린 다음
- 2
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물기를 뺀다.
- 3
-
양파, 파프리카, 청피망은 곱게 채썬다.
- 4
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프라이팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 도토리묵을 넣고 볶는다.
- 5
-
진간장, 설탕, 후춧가루를 넣고 함께 볶는다.
- 6
-
도토리묵에 간이 배면 채소를 넣고 한번 더 볶은 다음 참기름을 넣어 마무리한다.
- 7
-
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Post by 9월의행복
Post by 우수오스
질문은 아이고 요거요거해먹으려고 택배시켰네요 오늘도착한다네요 저녁하기전에도착하면요리해서 사진올릴께요^^
도토리 말랭이를 어떻게 해먹나 고민 ^^~ 감사합니다 붉은 양파 풋고추로 부재료 사용~
저도 말린 도토리묵을 못구해서 그냥 시판으로 도전해봤어요~ 반썰어 물에 담궈둔뒤 펜에 볶아냈는데 흐트러질까봐 야채먼저 볶았습니다. 쫄깃하고 따끈하니 간도잘베어 맛났어요~